ЕГАИС: учёт алкоголя для магазина и общепита

ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) — федеральная система учёта производства и оборота алкогольной продукции. Каждая партия алкоголя от производителя до конечного покупателя отслеживается через ЕГАИС: производство → опт → розничная продажа.

Для магазина или кафе подключение к ЕГАИС означает: фиксировать приёмку алкоголя от поставщика (гасить ВСД / подтверждать ТТН в ЕГАИС), вести журнал розничных продаж и сканировать акцизные марки на кассе.

Для продукции животного происхождения (молоко, мясо, рыба) аналогичную функцию выполняет система Меркурий (ФГИС ВетИС). Работа с ВСД обязательна для предприятий, принимающих такие товары.

В этом разделе — пошаговые инструкции по подключению ЕГАИС, работе с УТМ, ведению журналов, сдаче деклараций по формам 7 и 8, а также по работе с Меркурием.

Связанные материалы

ЕГАИС в рознице и общепите

• Поштучный учёт крепкого алкоголя в общепите — как сканировать марки, вести ЕГАИС и работать с бутылками после 01.01.2026.
• Учёт разливного пива в пабе: марки, кеги, остатки — приёмка кег, остатки, акты списания и отличие от бутылочного учёта.
• Как открыть кафе в 2026 году: чек-лист документов и систем — регистрация, СЭС, пожарная безопасность, касса, ЕГАИС и Меркурий — всё в одном чек-листе.

Меркурий и пересечение с маркировкой

• Регистрация в Меркурии для ИП и ООО: пошагово — как подключиться к ФГИС ВетИС и начать работу с ВСД.
• Меркурий и Честный знак: молочка и рыба — как работают вместе — как одновременно гасить ВСД и принимать коды маркировки на приёмке.
• ЕГАИС для бара: подключение, учёт и списание — УТМ, журнал розничной продажи, порционное списание крепкого и приёмка алкоголя в общепите.