Журнал учёта розничной продажи алкоголя в 2026

Бумажный журнал учёта розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, утверждённый приказом Росалкогольрегулирования от 19.06.2015 № 164, отменён с 24.07.2020: приказ № 164 утратил силу. С 2021 года фиксация розничных продаж ведётся только в ЕГАИС — формы и порядок передачи заявок о фиксации утверждены приказом ФСРАР от 17.12.2020 № 397 (действует до 01.01.2027, изменения вносились последней редакцией от 26.11.2024). Контролирующий орган — Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль, бывшая ФСРАР; преобразована в 2023–2024 годах).

Кто обязан фиксировать розничные продажи в ЕГАИС

Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (лицензируемая деятельность, ст. 18 171-ФЗ).
Организации, реализующие алкоголь в сфере общественного питания.
Организации и ИП, торгующие пивом, пивными напитками, сидром, пуаре, медовухой.

Данные передаются по каждому обособленному подразделению (торговой точке) отдельно.

Форма учёта

С 2021 года ведение бумажного журнала по форме приказа № 164 не требуется: данные о каждой розничной продаже автоматически фиксируются в ЕГАИС при сканировании марки на кассе и передаются через УТМ. Бумажный вариант сохраняется только для розничной торговли в сельской местности с населением до 3 000 человек при отсутствии интернета — порядок такой фиксации в этом случае ведётся по внутренним документам организации.

Электронный журнал в ЕГАИС доступен в личном кабинете ФСРАР. Для его ведения необходимо:

Подключение к ЕГАИС через УТМ (подробнее — в статье подключение УТМ ЕГАИС).
Передача данных о каждой розничной продаже алкоголя через кассу.

Что отражается в журнале

Журнал содержит следующие сведения по каждой продаже:

дата и время продажи;
наименование, код ЕГАИС продукции;
объём (в литрах);
серия и номер марки акцизной (ФСМ);
ИНН и название поставщика.

При работе через ЕГАИС эти данные автоматически фиксируются при сканировании марки на кассе.

Порядок ведения в электронном виде

Шаг 1. При каждой продаже алкоголя кассир сканирует федеральную специальную марку (ФСМ) или акцизную марку на бутылке. Код марки передаётся в кассовое ПО.

Шаг 2. Кассовое ПО через УТМ направляет данные в ЕГАИС — запрос на фиксацию продажи.

Шаг 3. ЕГАИС подтверждает продажу. Данные автоматически вносятся в электронный журнал.

Таким образом, при корректной настройке системы журнал заполняется без ручного ввода. Ошибки возникают при неполадках с УТМ или кассовым ПО — в этом случае продажа фиксируется «вслепую» без отметки в журнале, что является нарушением.

Особенности для общепита

В предприятиях общественного питания алкоголь продаётся поштучно (бутылки на стол, порции в бокалах). При поштучной продаже бутылок — сканирование марки обязательно. При разливе из бутылки по порциям — учёт ведётся в журнале как розничная продажа (порций), а данные о расходе — через ЕГАИС. Подробнее — в статье поштучный учёт крепкого алкоголя в общепите.

На практике в заведениях с большим потоком (пивной бар, ночной клуб) возникает разрыв между моментом фактической продажи и фиксацией в ЕГАИС: кассовый чек пробивается сразу, а данные об алкоголе уходят в систему с небольшой задержкой через УТМ. Это нормальная ситуация, если задержка не превышает нескольких минут. При зависании УТМ данные накапливаются в локальной очереди и передаются при восстановлении соединения — без потери записей. Если УТМ не работал несколько часов или сутки, необходимо убедиться, что данные за этот период всё же были переданы: в противном случае в журнале образуется пробел, который будет заметен при проверке.

Ещё одна особенность общепита — банкетное обслуживание. При оплате банкета единым чеком список алкоголя отражается в журнале суммарно. Каждая бутылка, поданная на банкет, должна быть отсканирована и проведена через кассу. Забывать об этом нельзя: разница между выданным со склада алкоголем и отражённым в журнале будет выявлена при инвентаризации.

Хранение данных

Электронные данные о розничных продажах хранятся в ЕГАИС и доступны из личного кабинета на портале регулятора — срок хранения не ограничен.

Первичные документы (ТТН, акты списания) хранятся на предприятии не менее 5 лет в соответствии с общими требованиями бухгалтерского учёта (ст. 29 402-ФЗ).

Ответственность

За нарушение порядка учёта объёма производства, оборота или использования алкоголя (в том числе нефиксацию данных в ЕГАИС) предусмотрены санкции по ст. 14.19 КоАП РФ:

должностные лица — 10 000–15 000 рублей;
организации — 150 000–200 000 рублей с возможной конфискацией продукции.

При систематических нарушениях регулятор вправе инициировать отзыв лицензии.

FAQ

Нужно ли вести бумажный журнал в 2026 году? Нет. Приказ ФСРАР от 19.06.2015 № 164, утвердивший форму бумажного журнала, утратил силу 24.07.2020. С 2021 года розничные продажи фиксируются только в ЕГАИС. Бумажный учёт допускается лишь в сельской местности с населением до 3 000 человек при отсутствии интернета.

Как исправить ошибочную фиксацию в ЕГАИС? Ошибочные записи аннулируются через УТМ — кассовое или товароучётное ПО формирует корректирующий документ. После подписания УКЭП и передачи в систему данные обновляются.

Нужно ли подключаться к ЕГАИС при торговле только безалкогольными напитками? Нет. Фиксация в системе ведётся только при наличии алкогольной продукции в ассортименте.

Что будет при проверке без данных в ЕГАИС? Отсутствие фиксации продаж — нарушение по ст. 14.19 КоАП РФ: штраф для организаций 150 000–200 000 рублей, для должностных лиц — 10 000–15 000 рублей, плюс риск приостановки действия лицензии.

Как данные ЕГАИС связаны с декларациями по алкоголю? Данные ЕГАИС — основа для деклараций по формам 1, 3 (для оптовиков и производителей). Декларации по форме 7 для розницы и общепита отменены с 01.01.2026 (Федеральный закон от 28.12.2025 № 509-ФЗ); форма 8 для пива и слабоалкогольных напитков отменена с 15.01.2025. Подробнее — в статье декларации по алкоголю: формы 7 и 8.

Заключение

Бумажный журнал учёта розничной продажи алкоголя отменён ещё в 2020 году — с 2021 года вся фиксация ведётся в ЕГАИС автоматически при корректной настройке кассового ПО и УТМ. При нарушениях в работе системы данные не передаются, что создаёт риски при проверке. Для магазинов и кафе, торгующих алкоголем, регулярная проверка работоспособности УТМ и корректности передачи данных — обязательная часть контроля.