Безалкогольные напитки: проверки кодов с 1 сентября 2026

С 1 сентября 2026 года для безалкогольных напитков планируется полный охват разрешительным режимом, при котором касса блокирует продажу с недействительным кодом DataMatrix. Базовое требование сканировать код на кассе по расширенному перечню напитков уже действует — с 1 марта 2026 года. Ключевое для оставшегося полугода — переход к поэкземплярному учёту и подготовка торговых точек к онлайн-блокировке.

Маркировку безалкогольных напитков и соков регулирует постановление Правительства РФ от 31.05.2023 № 887. Поэкземплярный учёт и обязательное сканирование кодов на кассе для расширенного перечня (включая соки, нектары, морсы) действует с 01.03.2026 — это уже сегодняшний день, а не будущее. К 01.09.2026 расширяется круг кодов ТН ВЭД и завершается переход на полный разрешительный режим. Если ваша торговая точка ещё не настроена на сканирование маркированных напитков — формально вы уже работаете с нарушениями.

Что уже действует и что добавляется

Безалкогольные напитки в ПЭТ-упаковке вошли в систему маркировки «Честный знак» поэтапно:

2021–2023 — добровольная маркировка и пилотные проекты.
1 декабря 2023 — 1 июня 2024 — обязательная маркировка при производстве и ввозе по типам упаковки (стекло, ПЭТ, банки, кеги, Tetra Pak).
5 ноября 2024 — 28 февраля 2026 — объёмно-сортовой учёт оборота для всех участников.
1 марта 2026 — поэкземплярный учёт и обязательное сканирование кода на кассе для расширенного перечня напитков (включая соки, нектары, морсы).
1 сентября 2026 — переход на полный разрешительный режим на кассе по всем кодам ТН ВЭД, включая ранее не охваченные позиции.

Основание — постановление Правительства РФ от 31.05.2023 № 887 (в актуальной редакции).

Кого затрагивает

Розничные магазины, продающие напитки в фабричной упаковке с кодом DataMatrix.
Кафе, рестораны, фастфуд — при продаже бутилированных напитков в оригинальной упаковке.
Интернет-магазины и доставка.

Кого не затрагивает проверка кода при продаже:

Точки, разливающие напитки из кеги или в розлив: на такой товар код наносится на уровне производства кеги, но на стакан с разливным напитком код не требуется.
Общепит, подающий напиток как составляющую блюда (компот, морс собственного производства).

Что изменится на кассе

С 1 сентября 2026 кассир сканирует DataMatrix при пробитии каждой бутылки. Касса через ТС ПИоТ направляет запрос в «Честный знак»: если код действителен — продажа проходит, если код недействителен, повторно использован или не найден — касса блокирует операцию.

Требование применять ТС ПИоТ действует с 1 июля 2026 года (ст. 4.3 54-ФЗ в редакции Федерального закона № 204-ФЗ от 04.08.2023). Подробнее — в статье что такое ТС ПИоТ.

Особенности для общепита

В кафе и ресторанах маркированный напиток в упаковке подаётся гостю в оригинальной таре — код DataMatrix сканируется при кассовой операции. При этом следует разграничивать:

Бутылка Cola на вынос — маркированный товар, код сканируется.
Стакан с Cola из сифона — составляющая напитка собственного производства, код на стакан не требуется.

Это важно при работе через систему ЕГАИС: алкогольные напитки проводятся через ЕГАИС отдельно от безалкогольных маркированных товаров.

Ответственность

За продажу безалкогольного напитка с кодом, не прошедшим проверку, предусмотрена ответственность по ст. 15.12 ч. 2 КоАП РФ:

должностные лица и ИП — 5 000–10 000 рублей с конфискацией товара;
организации — 50 000–300 000 рублей с конфискацией товара.

Работа без ТС ПИоТ при наличии маркированных товаров — отдельное нарушение, штрафы по ст. 14.5 КоАП РФ.

Важно понимать разницу между двумя видами нарушений. Продажа физически немаркированного товара (без кода на упаковке) — это ст. 15.12 ч. 2 с конфискацией. Продажа маркированного товара без сканирования кода через ТС ПИоТ (код на бутылке есть, но сканер отключён или ТС ПИоТ не активирован) — это ст. 14.5 ч. 4, штрафы по которой составляют: для должностных лиц и ИП — 1 500–3 000 рублей, для организаций — 5 000–10 000 рублей за каждый выявленный случай. При систематических нарушениях возможно приостановление деятельности.

Как подготовиться

Проверить кассу — поддерживает ли ФФД 1.2 и установлен ли ТС ПИоТ.
Убедиться, что есть 2D-сканер — все бутылки с кодом DataMatrix нужно сканировать.
Проверить ЭДО — поступление маркированных напитков от поставщика оформляется через УПД. Подробнее — в материале ЭДО и УПД для маркировки.
Обучить кассиров — работать с ситуацией, когда касса блокирует продажу из-за некорректного кода.

Один из частых практических вопросов — скорость работы кассы при высоком потоке покупателей. Сканирование DataMatrix занимает долю секунды при исправном коде, однако при повреждённом или не читаемом коде кассир обязан остановить продажу. В часы пик это создаёт очереди. Решение — стационарный многоплоскостной сканер, который читает код без специального позиционирования, и отработанный алгоритм действий кассира: если код не читается с первой попытки, нужно немедленно обратиться к руководителю, а не пробивать товар в обход сканирования.

Для небольших кафе и магазинов, впервые сталкивающихся с маркированными товарами, важно понимать: подключение ТС ПИоТ — не разовая настройка, а постоянно работающий модуль. При обновлении кассового ПО нужно убеждаться, что ТС ПИоТ по-прежнему активен и корректно взаимодействует с серверами «Честного знака». Проверить статус модуля можно в личном кабинете оператора фискальных данных или через интерфейс кассовой программы.

FAQ

Нужно ли сканировать код, если напиток продаётся в самоделку (без оригинальной этикетки)? Перефасованный напиток — это новая единица товара, требующая собственной маркировки. Без неё продажа незаконна.

Распространяется ли маркировка на энергетические напитки? Да, энергетические напитки входят в категорию безалкогольных и подлежат маркировке наравне с газировкой и соками.

Что делать, если у товара стёрт или повреждён код DataMatrix? Такой товар нельзя продать через кассу с проверкой кода. Необходимо обратиться к поставщику за перемаркировкой или вернуть товар.

Можно ли продавать запасы без маркировки, купленные до введения требований? Нет. К 1 сентября 2026 все остатки должны быть промаркированы. Порядок маркировки остатков определяется в постановлении.

Касается ли требование продажи через онлайн-кассу воды в кулерах? Вода в многоразовых бутылях для кулера регулируется отдельно — она не входит в категорию напитков в потребительской упаковке, которая маркируется DataMatrix. Уточняйте по коду ТН ВЭД конкретного товара.

Заключение

С 1 сентября 2026 продажа безалкогольных напитков без проверки кода DataMatrix через кассу будет нарушением. Магазинам и кафе необходимо до этой даты проверить кассовое оборудование и наладить сканирование кодов. Сводный календарь маркировки — в статье категории маркировки 2026.